Artist

Simonetti, Gianni-E.

Document (5 work / s)

Code FX0847   Document

P.A.G.E.S. Piccolo Archivio di Gastronomia e Scienze leccarde

2007-2012

Website curated by G.E. Simonetti
www.pages.mi.it/

1. Lexicon
Archived in ring binder:
Various articles on the culinary lexicon
published from 2007-2009
Unnumbered pages, printed paper
29.5 x 21 cm. each.

2. Cinque lezioni tra "Arte & Food"
Archived in ring binder:
- First lesson - December 15, 2009
  "Introduzione al corso"
  Printed paper, pp. 5, 29.5 x 21 cm.
- Second lesson - January 12, 2010
  "La cucina futurista, la nascita delle avanguardie,
   l'irrompere dei temi della vita corrente nelle arti del '900"
  Printed paper, pp. 7, 29.5 x 21 cm.
- Third lesson - January 19, 2010
  "Sculpture-morte (1959) di Marcel Duchamp.
   Preambolo alle nuove avanguardie, tra cui il fluxus-food"
   Download from the website svt-ied
- Fourth lesson - January 26, 2010
  "Daniel Spoerri e la eat-art. La nascita di una tendenza e i suoi epigoni.
   Il ruolo delle donne artiste"
  Download from the website svt-ied
- Fifth lesson - February 2, 2010
  "Gli artisti delle ultime generazioni entrano in cucina,
   gli chef finiscono nei musei. Gli atti alimentari,
   nuova metafora degli atti sociali."
   Download from the website svt-ied

3. "Fluxus restaurant", 2012
    All download from the website
   - Cena nr. Uno
   - Cena nr. Due
   - Cena nr. Tre
   - Cena nr. Quattro
   - Cena nr. Sette
   - Cena nr. Otto

4. "Racconti gourmand", 2012
      All download from the website
   - Racconti gourmand. Uno.
     PDF file, pp. 7
   - Racconti gourmand. Due.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Tre.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Quattro.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Cinque.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Sei.
     PDF file, pp. 5
   - Racconti gourmand. Sette.
     PDF file, pp. 3
   - Racconti gourmand. Otto.
     PDF file, pp. 3
   - Racconti gourmand. Nove.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Dieci.
     PDF file, pp. 3
   - Racconti gourmand. Undici.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Dodici.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Tredici.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Quattordici.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Quindici.
     PDF file, pp. 4
   - Racconti gourmand. Sedici.
     PDF file, pp. 4
    

5. Una storia sociale delle salse, 2013
      All download from the website
    - Parte I
      PDF file, pp. 9
    - Parte II
      PDF file, pp. 15
    - Parte III
      PDF file, pp. 10 (excerpt)
    - Parte IV
      PDF file, pp. 12
    - Parte V
      PDF file, pp. 11
    - Parte VI
      PDF file, pp. 11
    - Parte VII
      PDF file, pp. 12
    - Parte VIII
      PDF file, pp. 11
    - Parte IX
      PDF file, pp. 11

6. Various articles
   All download from the website
- "Che cos'è il food-design?"
- "Dire & Con.Dire", 2011
    PDF file, pp. 10
- "Lucciole per lanterne"
   PDF file, pp. 20
- "Charlotte alla Russa _ Strategies for the Visual Times"
   PDF file
   Download from the website svt-ied
- "Un florilegio di cucina russa del golfo Baltico _ Strategies for the Visual Times"
   Pdf file, pp. 8
   Download from the website svt-ied
- "Atti alimentari nel Baldus di Teofilo Folengo _ Strategies for the Visual Times"
   Pdf file, pp. 4
  Download from the website svt-ied

1. Lexicon

1. Lexicon

1. Lexicon

1. Lexicon

2. First lesson

2. Second lesson

2. PDF Third lesson

2. PDF Fourth lesson

2. PDF Fifth lesson

3. Cena nr. Uno

3. Cena nr. Due

3. Cena nr. Tre

3. Cena nr. Quattro

3. Cena nr. Sette

3. Cena nr. Otto

4. racconti gourmand 1 pdf

4. 2 pdf

4. 3 pdf

4. 4 pdf

4. 5 pdf

4. 6 pdf

4. 7 pdf

4. 8 pdf

4. 9 pdf

4. 10 pdf

4. 11 pdf

4. 12 pdf

4. 13 pdf

4. 14 pdf

4. 15 pdf

4. 16 pdf

5. una storia sociale delle salse I PDF

5. II PDF

5. III PDF

5. IV PDF

5. V PDF

5. VI

5. VII

5. VIII PDF

5. IX PDF

6. Che cos'è il food-design?

6. Dire & Con.Dire

6. Lucciole per lanterne

6. pdf Charlotte alla Russa

6. pdf Un florilegio di cucina russa

6. pdf

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